Блюдо придется по вкусу любителям сочного мяса. Свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, получается такой вкусной, что ее запросто можно подать на праздничный стол. Лучшим дополнением к такому блюду будут соленые огурцы, маринованные грибы и квашеная капуста.
Ингредиенты
- Свиная рулька (1,2-1,5 кг) – 1 штука
- Лимон – половина
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Молотый кориандр – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте масло, сок лимона, специи, соль и сахар.
-
Смажьте полученной заготовкой свиную рульку, поместите в рукав для запекания и уберите в холодильник на 5-6 часов.
-
Достаньте рульку из холодильника и оставьте прогреваться при комнатной температуре на 1 час.
-
Запекайте свиную рульку в духовке в рукаве при температуре 200 градусов 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
