Запеченные свиные ребра могут быть еще вкуснее, если приготовить их с соусом барбекю. Рецепт не сложный: подготовьте мясо и смажьте несколько раз соусом в конце. Большую часть времени блюдо готовится в духовке самостоятельно.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1 кг
- Соус барбекю – 20 мл
- Смесь перцев горошком – 1 ст.л.
- Соль (крупная) – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами, срежьте пленки и лишний жир.
Смесь перцев разотрите в ступе и смешайте с солью.
Хорошенько натрите ребра перцем с солью и плотно заверните в фольгу.
Запекайте 1,5 часа в разогретой до 180 градусов духовке.
Аккуратно разверните фольгу и продолжайте готовить на режиме конвекция 10 минут.
Силиконовой кисточкой смажьте одну сторону соусом барбекю и готовьте 10 минут.
Переверните ребрышки на другую сторону, смажьте снова и запекайте еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев