Не знаете что сегодня приготовить? Запеките свиные ребра в рукаве. Это настолько просто, что с заданием справится даже неопытный кулинар. Соблюдайте рекомендации, внимательно следите за временем и ваше блюдо будет настоящим шедевром.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1,5 кг
- Смесь перцев горошком – 1 ст.л.
- Молотый кориандр – 1 ч.л.
- Соль (крупная) – 1 ст.л.
- Шпинат – 6 листиков
- Петрушка – 2 веточки
- Помидоры черри – 5 штук
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свиные ребрышки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте лишний жир и пленки.
-
Хорошенько разотрите в ступе смесь перцев горошком.
-
Добавьте соль, молотый кориандр и перемешайте.
-
Натрите ребрышки полученной смесью со всех сторон.
-
Сложите в рукав для запекания, плотно завяжите края и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
-
Запекайте ребрышки в духовке при температуре 200 градусов 50 минут.
-
Аккуратно откройте рукав, убавьте температуру до 180 градусов и готовьте еще 15 минут.
-
Выложите ребрышки на тарелку, добавьте зелень и нарезанные помидоры черри.
