Хотите запечь вкусные ребрышки? Для этого необязательно ехать на природу и возиться с костром. Приготовьте их в духовке. В качестве маринада советую попробовать смесь из меда, карри, лимонного сока и масла. Обо всем подробно в рецепте.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1 кг
- Карри – 1 ст.л.
- Мед (жидкий) – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 30 мл
- Морская соль – 1 ч.л.
- Лимон (для подачи) – половина
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами. Срежьте пленки и лишний жир.
-
Смешайте мед с лимонным соком, маслом, солью и карри.
-
Полученным соусом смажьте ребрышки со всех сторон и оставьте на полчаса мариноваться при комнатной температуре.
-
Выложите ребрышки на решетку и запекайте 1 час на режиме гриль в разогретой до 200 градусов духовке.
-
Подавайте запеченные ребрышки с кусочками лимона.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
