![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-1-620x413_w.jpg)
Самые вкусные запеченные ребрышки получаются в медово-горчичном соусе. Зажаренные, сочные, немного сладковатые и очень ароматные. Обязательно подавайте с лимоном и свежим розмарином. Это подчеркнет вкус готового блюда.
Ингредиенты
Для ребрышек:
- Свиные ребрышки – 1 кг
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль (крупная) – 1,5 ч.л.
- Розмарин (для подачи) – 1 веточка
- Лимон (для подачи) – 1 долька
Для соуса:
Пошаговый рецепт приготовления
Ребрышки промойте, слегка обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок и лишнего жира.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-1-572x381_w.jpg)
Тщательно натрите ребрышки со всех сторон солью и молотым черным перцем.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-2-572x381_w.jpg)
Смешайте жидкий мед, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-3-572x381_w.jpg)
С помощью силиконовой кисточки смажьте полученным соусом ребрышки.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-4-572x381_w.jpg)
Выложите ребра на смазанный противень, накройте фольгой и запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-5-572x381_w.jpg)
Аккуратно снимите фольгу и продолжайте готовить еще 20 минут.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-6-572x381_w.jpg)
Выложите ребрышки на тарелку, добавьте дольку лимона и розмарин.
![Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7 Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6520-shag-7-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев