Еще один оригинальный рецепт любимого блюда. На этот раз сырники готовятся с голубикой. Советую использовать спелые, но плотные ягоды. В противном случае в процессе приготовления они могут потерять форму и попросту превратиться в кашу.
Ингредиенты
- Творог – 600 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Голубика – горсть
- Мука – 200 г
- Манка – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Сливочное масло (для жарки) – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито и поместите в глубокую миску.
-
Добавьте яйца, сахарную пудру, соль, разрыхлитель, манку и 3 ст.л. муки.
-
Перемешайте, всыпьте голубику и перемешайте еще раз.
-
Сформируйте небольшие сырники, каждый обваляйте в муке.
-
Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
