В этом рецепте не используется мука. Сырники готовятся с протеином и небольшим количеством перемолотых овсяных хлопьев. По этой причине они плохо держат форму и довольно капризно ведут себя в процессе обжарки. Будьте терпеливыми и внимательными.
Ингредиенты
- Творог – 550 г
- Протеин – 80 г
- Овсяные хлопья – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло (для жарки) – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте яйцо, сахар, ванилин и протеин. Перемешайте до однородности.
-
Сформируйте небольшие сырники одинакового размера.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
