Сырники с изюмом – это классика, которая не нуждается в рекомендациях и представлении. Обязательно выбирайте изюм без косточек, но в целом подойдет любой сорт. По такому же принципу можно добавить курагу, чернослив или другие сухофрукты.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Изюм – 50 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 3 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте изюм горячей водой, оставьте на пару минут, откиньте на дуршлаг и обсушите.
-
Перетрите творог с сахаром через сито, добавьте яйца и перемешайте.
-
Добавьте муку, снова перемешайте, и в последнюю очередь добавьте изюм.
-
Сформируйте сырники, обваляйте в муке и обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны в растительном масле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
