![Сырники в духовке Сырники в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-620x411_w.jpg)
Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Подойдет творог любой жирности, а если он будет иметь яркую кислинку, ее всегда можно будет скорректировать с помощью сахара. Если творог слишком сухой, можно добавить сметану или немного молока.
Ингредиенты
- Творог – 300 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Мука (пшеничная) – 3 ст.л.
- Яичные желтки – 2 штуки
- Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В миску насыпьте зернистый творог. Добавьте сахар, соль, пшеничную муку.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-1-572x379_w.jpg)
Добавьте пару яичных желтков.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-2-572x379_w.jpg)
Перемешайте все ингредиенты. Если на этом этапе видите, что творожная масса сухая и рассыпчатая, добавьте сметану для пластичности.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-3-572x379_w.jpg)
Сформируйте творожные заготовки диаметром примерно 7 см и толщиной пару см.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-4-572x379_w.jpg)
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники по 3 минуты с каждой стороны.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-5-572x379_w.jpg)
Выложите сырники на пергамент и поставьте в горячую духовку. Доведите блюдо до готовности, подождав 10 минут.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-6-572x379_w.jpg)
Подавайте ароматные нежные сырники со сметаной или сгущенным молоком, с ягодами или фруктами.
![Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7 Сырники в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5601-shag-7-572x379_w.jpg)