Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Подойдет творог любой жирности, а если он будет иметь яркую кислинку, ее всегда можно будет скорректировать с помощью сахара. Если творог слишком сухой, можно добавить сметану или немного молока.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 10 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В миску насыпьте зернистый творог. Добавьте сахар, соль, пшеничную муку.
-
Добавьте пару яичных желтков.
-
Перемешайте все ингредиенты. Если на этом этапе видите, что творожная масса сухая и рассыпчатая, добавьте сметану для пластичности.
-
Сформируйте творожные заготовки диаметром примерно 7 см и толщиной пару см.
-
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники по 3 минуты с каждой стороны.
-
Выложите сырники на пергамент и поставьте в горячую духовку. Доведите блюдо до готовности, подождав 10 минут.
-
Подавайте ароматные нежные сырники со сметаной или сгущенным молоком, с ягодами или фруктами.
