Сырники можно приготовить не только в виде традиционных круглых шайбочек, но и запечь в фигурных силиконовых формочках. Хочу поделиться с вами, как правильно приготовить такое тесто и сколько его выпекать.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 6 г, У: 24 г).
Ингредиенты
- Творог – 350 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Ванильный сахар – 0.5 ч.л.
- Мука – 5 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перетрите творог через сито или перебейте в блендере.
-
Разделите яйца на белки и желтки. Белки отправьте в холодильник.
-
Взбейте желтки с сахаром миксером 1-2 минуты. Добавьте к ним творог и ванильный сахар, и взбейте еще столько же.
-
Добавьте в тесто просеянную муку и перемешайте.
-
Отдельно взбейте белки в пышную пену, аккуратно введите их в тесто и размешайте лопаткой снизу вверх и к краям от центра.
-
Выложите массу в силиконовые формочки и запекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
