Формочки для маффинов – находка для любой хозяйки. А все потому, что в них можно готовить практически все что угодно. Например, вот такие очаровательные сырные маффины со шпинатом, которые станут прекрасной закуской и быстрым перекусом.
Ингредиенты
- Шпинат – 110 г
- Укроп – 20 г
- Сыр Чеддер – 200 г
- Молоко – 250 мл
- Сливочное масло – 30 г
- Лук – 80 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука – 350 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
-
Измельчите шпинат и укроп по вкусу.
-
Натрите сыр на крупной терке, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, соль и перец.
-
Отдельно взбейте яйцо с молоком, и влейте в сухую смесь. Тщательно перемешайте.
-
Добавьте в сырное тесто лук и зелень, еще раз вымешайте и заполните формочки для маффинов на 2/3.
-
Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах. Можете проверять готовность спичкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
