Закуски в виде шариков очень удобны на праздничном столе, на фуршете и просто с бокалом вина под телевизор. Делюсь отличным рецептом с сыром и шпинатом – для всех любителей зелени. Вместо соуса советую попробовать обыкновенный греческий йогурт.
Ингредиенты
- Сыр – 200 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Шпинат – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему специи, давленый чеснок и мелко рубленый шпинат.
-
Вбейте яйцо, тщательно перемешайте массу и сформируйте шарики размером с грецкий орех. Если масса распадается, добавьте еще яйцо.
-
Каждый шарик обваляйте в муке и обжарьте во фритюре небольшими порциями.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
