Сырные соусы являются универсальными и могут быть использованы во множестве блюд. Они отлично сочетаются с пастой, мясом, рыбой, овощами и хлебом. И естественно, с картошкой фри. Делюсь лучшим рецептом именно для нее!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 7 г).
Ингредиенты
- Сливочное масло – 50 г
- Вино (белое) – 1 ст.л.
- Мука – 3 ст.л.
- Молоко – 2 стакана
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 щепотка
- Сыр – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости.
-
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.
-
Проварите соус 5-7 минут.
-
Добавьте специи и тертый сыр. Проварите, пока он не расплавится.
-
Добавьте оставшиеся ингредиенты и проварите соус еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
