Соусы 24.05.2023

Сырный соус для картошки фри в домашних условиях

20 мин.
4 порции
Сырный соус для картошки фри в домашних условиях
JackF, stock.adobe.com
191

Сырные соусы являются универсальными и могут быть использованы во множестве блюд. Они отлично сочетаются с пастой, мясом, рыбой, овощами и хлебом. И естественно, с картошкой фри. Делюсь лучшим рецептом именно для нее!

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 50 г
  • Вино (белое) – 1 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Молоко – 2 стакана
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Специи и приправы – 1 щепотка
  • Сыр – 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости.

  2. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.

  3. Проварите соус 5-7 минут.

  4. Добавьте специи и тертый сыр. Проварите, пока он не расплавится.

  5. Добавьте оставшиеся ингредиенты и проварите соус еще 2-3 минуты.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Соус к мясу из абрикосов
Соус к мясу из абрикосов

Сырный соус для шаурмы
Сырный соус для шаурмы

Сырный соус для креветок
Сырный соус для креветок

Апельсиновый соус к рыбе
Апельсиновый соус к рыбе

Сырный соус для мяса
Сырный соус для мяса