Я абсолютно уверена, что сыра в пицце должно быть как можно больше – причем в любом виде. В том числе и в виде вот такого сырного соуса. Хочу поделиться проверенным рецептом. А то их очень много, но действительно хороши – единицы.
Ингредиенты
- Сливки (жирные) – 1 стакан
- Сыр Чеддер – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
- Мука – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте муку на сливочном масле пару минут.
Влейте сливки, постоянно помешивая.
Доведите до кипения и добавьте тертый чеддер.
Проварите соус до однородности и приправьте по вкусу.
По необходимости взбейте блендером или перетрите через сито.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев