Закуски 04.12.2024

Тарталетки с грибами на Новый год

30 мин.
12 порций
Тарталетки с грибами на Новый год
irina2511, stock.adobe.com
0

Рекомендую использовать для этой закуски корзинки из песочного теста. Их можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Тарталетки с грибами на Новый год лучше подавать вместе с горячими блюдами. Выложите их на прогретое блюдо и не забудьте украсить.

Ингредиенты

  • Тарталетки 12 штук
  • Грибы 100 г
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливки 150 мл
  • Сливочное масло 20 г
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промойте и нарежьте.

Лук и чеснок очистите от шелухи, измельчите.

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте лук с чесноком и обжарьте 1-2 минуты.

Всыпьте грибы и обжаривайте все вместе еще 7-10 минут. За это время влага испарится и грибы слегка подрумянятся.

Влейте теплые сливки, добавьте соль и специи. Накройте крышкой и протушите все вместе 5 минут на среднем огне.

Разложите начинку по тарталеткам и сразу подайте на стол.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев