Закуски на сковороде на Новый год
![Рыбные шарики Рыбные шарики](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103283-472x315.jpg)
Азиаты часто готовят рыбные шарики. Обычно они смешивают рыбный фарш с острым перцем, имбирем и чесноком. Я предлагаю вам версию, адаптированную под привычные нам вкусовые сочетания. Подавать такую закуску советую в горячем виде и непременно с соусом.
![Начинка для лаваша с грибами Начинка для лаваша с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101707-472x315.jpg)
Готова поспорить, такой начинки для лаваша с грибами вы еще не пробовали. Она готовится без майонеза и все равно получается очень сочной. Секрет таится в особой технологии приготовления. Также важная роль отведена соевому соусу, который добавляется в самом конце.
![Картофельные шарики с фаршем внутри Картофельные шарики с фаршем внутри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102242-472x315.jpg)
Оригинальную закуску можно приготовить на праздник или просто, когда появится желание полакомиться чем-то необычным. Картофельные шарики с фаршем внутри рекомендуется подавать с соусами. Вкуснее всего, на мой взгляд, с кетчупом и аджикой.
![Печеночный торт без яиц Печеночный торт без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83043-472x315.jpg)
Закончились яйца? Не спешите идти за ними в магазин. Как показывает практика, в большинстве случаев можно обойтись другими продуктами. Вот и сегодня мы будем готовить печеночный торт без яиц. Нужную вязкость и консистенцию придаст обычная мука.
![Печеночный торт Печеночный торт](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81345-472x315.jpg)
На этот раз под аппетитным словом «торт» скрывается сытное мясное блюдо. Печеночный торт часто готовят на праздники, потому что закуска получается эффектной и вкусной. К тому же, продукты используются недорогие, поэтому в целом блюдо считается бюджетным.
![Печеночный торт из утиной печени Печеночный торт из утиной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83057-472x315.jpg)
Среди изысканных деликатесов часто встречаются блюда из утиной печени. Это паштеты, салаты, супы, жаркое, оладьи и блины. Не на последнем месте находится и печеночный торт из утиной печени. Давайте сегодня его приготовим!
![Рисовые шарики с начинкой Рисовые шарики с начинкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102260-472x315.jpg)
Чаще всего в качестве закуски на стол подаются бутерброды. Я предлагаю заменить их чем-то более оригинальным. Например, рисовыми шариками с начинкой. Их можно приготовить из остатков рисовой каши, сэкономив при этом время и крупу.
![Мясные шарики Мясные шарики](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102255-472x315.jpg)
Надоели котлеты и тефтели? Попробуйте заменить их мясными шариками. Готовятся они из фарша с добавлением яиц, сливок, лука, чеснока и специй. Подают сытную закуску с соусами, салатом из свежих овощей и аппетитными солениями.
![Печеночный торт с грибами Печеночный торт с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83063-472x315.jpg)
Почему бы не приготовить на ужин печеночный торт с грибами? Сытную закуску можно подать в качестве самостоятельного блюда, дополнить салатом из свежих овощей или квашеной капустой. Думаю, ваши домочадцы будут в восторге!
![Начинка для лаваша из фарша Начинка для лаваша из фарша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101691-472x315.jpg)
Обязательно купите в магазине свежее мясо и приготовьте фарш самостоятельно. Это не отнимет много времени, но сильно улучшит вкус блюда. Начинка для фарша из лаваша готовится просто. Дальше пошагово описан весь процесс.
![Печеночный торт с манкой Печеночный торт с манкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81361-472x315.jpg)
Существует множество рецептов аппетитной закуски и среди них обязательно найдется вариант для нужного случая. Например, если у вас закончилась мука, можете приготовить печеночный торт с манкой. Главное в таком случае не спешить, чтобы крупа успела набухнуть.
![Итальянские рисовые шарики аранчини Итальянские рисовые шарики аранчини](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102530-472x315.jpg)
Сицилийская кухня славится разнообразием вкусов, красивой подачей и смелыми сочетаниями. Многие начинают свое знакомство с ней из итальянских рисовых шариков аранчини. Предлагаю сегодня их и приготовить!
![Рисовые шарики с сыром Рисовые шарики с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102264-472x315.jpg)
Оригинальная закуска на все случаи жизни. Готовитесь к празднику, планируете пикник, фуршет или уютные посиделки с подругами — рисовые шарики с сыром будут уместны всегда. Подавать их советую в горячем виде с любимым соусом и свежей зеленью.
![Печеночный торт из бараньей печени Печеночный торт из бараньей печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81355-472x315.jpg)
Советую как-нибудь обязательно приготовить печеночный торт из бараньей печени. Субпродукт славится насыщенным вкусом и большим количеством полезных веществ. Печеночные блинчики получаются мягкими, потому что я всегда добавляю немного молока.
![Сырные шарики с ветчиной Сырные шарики с ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102300-472x315.jpg)
Удивите домочадцев вкуснейшей закуской — приготовьте сырные шарики с ветчиной! Для этого можете использовать один вид сыра или несколько. Также вам следует ориентироваться на свой вкус, подбирая ассортимент и количество используемых специй.
![Печеночный торт из лосиной печени Печеночный торт из лосиной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83048-472x315.jpg)
Не каждый день приходится готовить лосиную печень, а это значит, что блюдо должно быть особенным. Таким, например, как печеночный торт. Из лосиной печени он получается особенно вкусным, слегка сладковатым и ароматным. Попробуйте, вам точно понравится!
![Печеночный торт с молоком Печеночный торт с молоком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81365-1-472x315.jpg)
На праздничные столы часто ставят печеночные торты. Обычно хозяйки готовят сытную закуску заранее, чтобы она успела настояться в холодильнике. По этому рецепту печеночный торт с молоком получается сочным и мягким, поэтому подавать его можно сразу.
![Печеночный торт без муки Печеночный торт без муки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81350-472x315.jpg)
Попробуйте приготовить печеночный торт без муки! Тесто на блины замешивается с манкой и перемолотыми овсяными хлопьями. Для начинки традиционно используются жареные морковь с луком и майонез. Закуска получается очень вкусной, нежной и сочной.
![Печеночный торт из телячьей печени Печеночный торт из телячьей печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83052-472x315.jpg)
Гурманы ценят телячью печень за особую нежность и потрясающее свойство впитывать в себя вкусы и ароматы. По этой причине в кулинарии ее используют часто. Особенно вкусным получается печеночный торт из телячьей печени. Приготовить закуску можно по этому рецепту.
![Сырные шарики на сковороде Сырные шарики на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102291-472x315.jpg)
Бывает так, что, распробовав какое-то вкусное блюдо, вы начинаете готовить его ежедневно. У меня так было с сырными шариками на сковороде. Я готовила оригинальную закуску к основному блюду и просто так, подавала с салатами, соусами и солениями. Попробуйте и с вами случится то же самое.
![Рисовые шарики с фаршем Рисовые шарики с фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102270-472x315.jpg)
Почему бы не побаловать себя вкусными рисовыми шариками с фаршем? Устройте маленький пир, не дожидаясь особого повода. Выложите закуску на подушку из свежей зелени, а рядом непременно поставьте пиалу с любимым соусом. Приятного аппетита!
![Картофельные шарики с сыром Картофельные шарики с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102536-472x315.jpg)
Трудно найти того, кому бы аппетитная закуска не понравилась. Картофельные шарики с сыром всегда исчезают со стола первыми. Обычно их подают со свежей зеленью, овощными салатами и соусами. На мой взгляд, блюдо идеально сочетается с острым кетчупом.
![Куриные шарики с сыром Куриные шарики с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102544-472x315.jpg)
Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Приготовьте куриные шарики с сыром! Рассчитайте все так, чтобы получилось подать их на стол сразу со сковородки. Не забудьте сопроводить закуску соусом. Отлично подойдут кетчуп, аджика и горчица.