На праздничном столе обязательно должны стоять порционные закуски в разных вариациях. Среди прочего я рекомендую приготовить тарталетки с копченой курицей. Вместо майонеза лучше сварить соус бешамель. Он придаст блюду сливочный вкус и гармоничность.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте копченую курицу, огурцы и очищенные яйца.
-
Сливочное масло растопите на сковороде.
-
Всыпьте муку и обжаривайте 1,5-2 минуты, часто помешивая.
-
Добавьте мускатный орех, соль и теплые сливки. Тушите соус на медленном огне до загустения.
-
Смешайте копченую курицу, яйца, огурцы и соус.
-
Выложите начинку в подготовленные тарталетки.
Вам понравился рецепт?
Приготовила на ужин, муж и дети съели всё, даже не заметили, что без майонеза.