Какие закуски планируете готовить на Новый год? Советую попробовать тарталетки с курицей и грибами. Их можно подать перед началом торжества или в качестве дополнения к основным блюдам. Рекомендуется использовать специальную подставку, предварительно нагрев ее.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 18 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте курицу, грибы и очищенный лук.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.
-
Добавьте курицу и обжаривайте еще 5 минут.
-
Всыпьте грибы. Готовьте 10 минут, часто перемешивая.
-
Влейте теплые сливки, посолите и поперчите. Накройте крышкой и протушите на слабом огне 5-7 минут.
-
Полученную начинку разложите по тарталеткам, присыпьте тертым сыром.
-
Запекайте тарталетки с курицей и грибами 5-7 минут в духовке при 180 градусах. Подавать такую закуску следует горячей.
Готовила начинку чуть дольше, курица на 100г выходит маловато мяса на 12 тарталеток. В духовке держала все 7 минут, чтобы сыр хорошо расплавился.