В тайской кухне подобные блюда считаются повседневными. Каких только рецептов на эту тему нет! Всех их объединяют простота, скорость и гармоничный вкус. Предлагаю вам отличный вариант азиатского салата. Он в меру острый и ароматный.
Калорийность
170 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком и оставьте под крышкой на 5 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг и оставьте, чтобы жидкость стекала.
-
Рыбные консервы хорошенько разомните вилкой.
-
Нарежьте помидоры, зеленый лук, очищенный болгарский перец и фиолетовый лук.
-
Морковь натрите на терке, салатные листья порвите руками.
-
В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, рыбный соус, масло и пропущенный через пресс чеснок.
-
Добавьте сахар, соль и молотый имбирь. Перемешайте и дождитесь, пока кристаллы растворятся.
-
Смешайте фунчозу, овощи, рыбные консервы и салатные листья.
-
Влейте подготовленную заправку и перемешайте.
