Хотите вкусно поужинать, не перегружая желудок? Приготовьте теплый салат с говядиной. Блюдо простое и сытное, а яркие овощи делают его еще и очень красивым. Такой салат можно смело ставить на праздничный стол!
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 300 г
- Салат айсберг – 200 г
- Помидоры черри – 2 веточки
- Болгарский перец – 1 штука
- Огурцы – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими пластинами.
-
Разогрейте сковороду, добавьте 1 ст.л. оливкового масла и обжарьте мясо с двух сторон до золотистого цвета.
-
Салат промойте, слегка отряхните, разберите листочки и порвите руками на небольшие куски.
-
Нарежьте помидоры, огурцы, очищенные болгарский перец и лук.
-
В широкой миске смешайте салатные листья, помидоры, огурцы, лук и болгарский перец.
-
Добавьте соль, оставшееся оливковое масло и аккуратно перемешайте.
-
Выложите салат на подогретую тарелку, сверху добавьте говядину. Подавайте теплым.
