У популярного салата очень много вариаций. Недавно я попробовала тещин язык из огурцов. Оказалось, что готовить его просто и быстро: не надо обжаривать основной овощ и заниматься рулетиками. Делюсь интересным рецептом с вами!
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 2 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Огурцы предварительно замочите в холодной воде на 3 часа.
-
Нарежьте огурцы, помидоры и очищенный лук.
-
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте помидоры, специи, сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок. Тушите 10 минут на слабом огне.
-
Всыпьте огурцы и томите под крышкой 15 минут.
-
Влейте уксус, разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Спустя сутки перенесите банки на хранение в темное прохладное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
