У меня в холодильнике всегда стоит баночка молочной сыворотки. Обычно я использую ее для приготовления блинов и пирожков. Недавно попробовала замесить тесто для пиццы на сыворотке. Получилось даже лучше, чем я ожидала. Однозначно сохраню себе этот рецепт.
Калорийность
282 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 10 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сыворотку нагрейте до 30 градусов, смешайте с сахаром, солью и дрожжами, уберите в сторону на 10 минут.
-
Муку просейте в широкую миску, добавьте опару, слегка взбитое яйцо и половину оливкового масла, слегка перемешайте.
-
Оставшееся масло налейте на руки и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в тепло на 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
