У рачительной хозяйки практически всегда есть в холодильнике немного сыворотки. Ее удобно использовать для приготовления пирогов, рулетов, тортов, блинчиков и оладий. А еще можно готовить тесто для вареников на сыворотке. Делюсь проверенным рецептом.
Калорийность
256 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 4 г, У: 47 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплую сыворотку, сахар, соль и соду. Произойдет реакция, масса зашипит и слегка увеличится в объеме.
-
Просейте муку в широкую миску. Если есть возможность, повторите это действие два раза.
-
Влейте в миску с мукой заготовку из сыворотки, а затем растительное масло. Замесите мягкое тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
