![Тирамису без добавления яиц Тирамису без добавления яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-2-620x413_w.jpg)
Приготовить популярный тирамису можно и без яиц. Их прекрасно заменят охлажденные сливки жирностью 33 %. Мне этот рецепт нравится даже больше классического. Во-первых, так проще готовить, а во-вторых, у тирамису получается более сильный сливочный вкус!
Ингредиенты
- Печенье Савоярди – 200 г
- Маскарпоне – 200 г
- Сливки (жирность 33 %) – 150 мл
- Кофе (эспрессо) – 1 чашка
- Сахарная пудра – 3 ст.л.
- Коньяк – 2 ст.л.
- Какао – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Охлажденные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.
![Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 1 Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-shag-1-572x381_w.jpg)
Добавьте сахарную пудру, маскарпоне и аккуратно перемешайте.
![Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 2 Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-shag-2-572x381_w.jpg)
В отдельной емкости смешайте холодный кофе с коньяком.
![Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 3 Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-shag-3-572x381_w.jpg)
Каждое печенье савоярди опускайте в кофе на несколько секунд.
![Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 4 Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-shag-4-572x381_w.jpg)
Выкладывайте печенье на тарелку, сверху щедро смазывайте сливочным кремом.
![Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 5 Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-shag-5-572x381_w.jpg)
Соберите тирамису из двух слоев печенья, смажьте кремом и присыпьте какао. Поставьте в холодильник на 3-5 часов настояться.
![Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 6 Тирамису без добавления яиц – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3735-shag-6-1-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев