Десерты 22.01.2022

Тирамису из ржаного хлеба с шоколадом и вишней

30 мин.
6 порций
Тирамису из ржаного хлеба с шоколадом и вишней
2

Такое тирамису готовят в Латвии. Вместо бисквитного печенья Савоярди используется обычный ржаной хлеб. Я предпочитаю вариант с вишней, но сухофрукты могут быть любыми. В целом этот рецепт десерта даже проще, чем классический.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарежьте кубиками и слегка подсушите в духовке.

Смешайте сухари, консервированную вишню и коньяк. Перемешайте и уберите на 2 часа в холодильник.

Сливки взбейте миксером на высоких оборотах до загустения.

Добавьте сахарную пудру, маскарпоне и перемешайте.

Шоколад натрите на мелкой терке.

Массу из сухарей и крем выложите в подготовленную посуду, чередуя слоями.

Готовый десерт присыпьте тертым шоколадом и уберите на 2 часа в холодильник.

Фото: alexeyborodin, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев