Воздушный тирамису уже много лет остается одним из самых популярных десертов. Его можно не только заказать в ресторане, но и с легкостью приготовить дома. Для этого рецепта даже печенье не понадобится. Рассказываю все подробно.
Калорийность
344 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 24 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, какао и перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый корж остудите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Каждый кусочек бисквита обмакните в кофе.
-
Сливки взбейте миксером до загустения.
-
Добавьте маскарпоне, какао, молотую корицу и перемешайте.
-
Орехи подсушите на сковороде и измельчите в блендере.
-
Наполните стаканы, чередуя кусочки бисквита и крем.
-
Сверху присыпьте орехами и добавьте немного изюма. Перед подачей тирамису должен постоять в холодильнике 5 часов.
