Грузинская кухня очень богата известными блюдами, и в том числе – соусами. Например, такой ткемали из алычи идеально подойдет не только к шашлыку, но и к любым другим блюдам из мяса, птицы и даже из овощей.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой и протушите 20 минут.
-
Слейте из алычи воду и перетрите ее через сито.
-
Добавьте рубленую кинзу, чеснок и перец.
-
Доведите соус до кипения и добавьте соль со специями.
-
Тщательно перемешайте и разлейте ткемали в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
