Давайте сегодня приготовим тонкие блины на дрожжах! В качестве жидкой основы можно использовать молоко, кефир, воду или сыворотку. Правда, в случае с кисломолочными продуктами придется добавлять соду. Рассказываю рецепт на молоке.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, половину теплого молока и хорошенько перемешайте.
-
Влейте оставшееся молоко, 1 ст.л. растительного масла и снова перемешайте.
-
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 30 минут.
-
Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Вылейте полповарешки теста на разогретую сковородку, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте с обеих сторон до готовности. Повторите действия с оставшимся тестом.
