Оригинальное название связано с необычным способом приготовления. Все дело в том, что тесто Водолаз помещается в пакет и опускается в холодную воду на 10-12 часов. За это время оно сильно увеличивается в объеме и само всплывает на поверхность.
Ингредиенты
- Мука – 220 г
- Сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молоко (теплое) – 100 мл
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте молоко, сахар, соль и сухие дрожжи, уберите в сторону на 10 минут.
Добавьте слегка взбитое яйцо и масло, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто.
Поместите тесто в целлофановый пакет, плотно завяжите и опустите в миску с холодной водой на всю ночь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев