От яркого и красочного торта Бабл Гам будут в восторге в первую очередь дети. И свое название он получил в первую очередь именно за такую яркость. Приготовление потребует немного времени и терпения. Но в остальном это проще, чем кажется по началу.
Калорийность
299 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 36 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером яйца с сахаром до пышности. Добавьте краситель по желанию.
-
Добавьте просеянные сухие ингредиенты. Потом - пюре.
-
Вскипятите молоко со сливочным маслом. Влейте в тесто и перемешайте.
-
Вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит до готовности 30-40 минут при 180 градусах в духовке.
-
Дайте ему остыть на решетке и разрежьте на несколько тонких коржей.
-
Для бананового мусса разведите желатин в воде. Взбейте сливки до пиков. Залейте шоколад горячим молоком и перемешайте до однородности.
-
Смешайте банановое пюре и лимонный сок. Можете добавить краситель. Смешайте все ингредиенты и в последнюю очередь добавьте сливки.
-
Для клубничного мусса разведите желатин в воде. Смешайте с клубникой.
-
Взбейте до пиков сливки с сахарной пудрой и соедините обе массы.
-
Промажьте коржи муссами, чередуя слои. Соберите торт и обмажтие муссом снаружи. Украсьте по вкусу.
