Не все задумываются об этом сразу, но большинство любимых тортов можно прекрасно приготовить в мультиварке. Ведь нет особой разницы, в чем именно печь бисквит. Главное – правильно замесить тесто, и чтобы он хорошо пропекся. Рассказываю, как приготовить в мультиварке торт Чародейка.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 2 щепотки
- Ванильный сахар – 10 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 0.5 стакана
- Ванильный сахар – 10 г
- Мука – 2 ст.л.
- Молоко – 250 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Сахарный сироп – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышности. Добавьте ванильный сахар и просеянные сухие ингредиенты.
Перемешайте тесто, вылейте в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекайте бисквит час в режите для выпечки. Не открывайте его еще 10 минут после конца программы.
Дайте бисквиту осыть на решетке и нарежьте на 2-3 коржа.
Для крема смешайте венчиком муку, сахар, ванильный сахар и яйцо. Добавьте молоко и снова перемешайте.
На слабом огне уварите массу до загустения, помешивая. Добавьте какао по желанию.
Добавьте масло, перемешайте до однородности и дайте крему остыть под пленкой.
Пропитайте коржи сиропом, промажьте кремом и соберите торт.
Растопите шоколад в сливках на водяной бане до однородности. Залейте торт глазурью и уберите в холодильник.
