Как и другие домашние торты, Черного принца можно приготовить на разных основах. В основном, это кисломолочная основа. Сегодня расскажу, как лучше всего сделать это на сметане. Ловите рецепт, неоднократно проверенный на практике!
Ингредиенты
Для коржей:
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 200 г
- Сметана (жирная) – 200 г
- Какао – 2 ст.л.
- Сода пищевая (гашенная) – 1 ч.л.
- Мука – 140 г
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком яйца и сахар. Добавьте сметану, снова взбейте и добавьте соду.
-
Добавьте просеянные сухие ингредиенты и вымешайте тесто.
-
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-40 минут в духовке при 180 градусах.
-
Дайте бисквиту остыть на решетке и нарежьте на 2-3 коржа.
-
Взбейте сметану с сахаром до пышности.
-
Щедро промажьте коржи, соберите торт и украсьте его по вкусу.
-
Дайте ему пропитаться в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
