Легко догадаться, что торт Дамские пальчики получил свое название из-за одноименного печенья, из которого он традиционно и готовится. При этом печенье пропитывается нежным ароматным кремом. В нашем случае – заварным. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
- Печенье Савоярди – 400 г
- Молоко – 1.5 стакана
- Сливочное масло – 300 г
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нагрейте молоко до кипения и добавьте муку и сахар. По желанию добавьте какао.
Перемешайте крем до однородности и уварите до густоты. Перетрите через сито.
Когда крем немного остынет, добавьте масло и взбейте.
Обмакивайте савоярди в крем и выложите первый слой. Промажьте кремом и точно так же повторяйте слои до конца ингредиентов.
Украсьте торт по вкусу и отправьте на ночь в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев