Продолжая тему нестандартных тортов, хочу познакомить вас с еще одним рецептом. На этот раз мы будем готовить торт Гнездо глухаря. Собирается он из маленьких булочек. В качестве крема используется взбитая сметана. Украшается торт тертым шоколадом и вафельно-миндальной крошкой.
Калорийность
372 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 20 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте растопленный маргарин и перемешайте.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Сформируйте небольшие булочки, выложите на застеленный противень и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
-
Для крема взбейте сметану с сахаром и ванилином.
-
Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.
-
Шоколад натрите на терке, вафли и орехи измельчите до состояния мелкой крошки.
-
Выложите на тарелку слой из остывших булочек, щедро полейте сметанным кремом.
-
Сверху выложите следующий слой булочек, оставляя в центре пустоту.
-
Присыпьте верхний ряд булочек тертым шоколадом, крошкой из вафель и миндаля. Уберите торт Гнездо глухаря в холодильник на 3 часа.
