Я очень люблю простую домашнюю выпечку, в которую идут такие же простые и доступные ингредиенты. Именно такими рецептами богаты тетрадки наших мам и бабушек. Один из ярких примеров – торт Графские развалины. Но я дополнила семейный рецепт вишней.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 200 г
- Молоко – 150 мл
- Растительное масло – 70 мл
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Сметана – 600 г
- Сахарная пудра – 6 ст.л.
- Ванильный сахар – 5 г
- Вишня (без косточек) – 200 г
- Шоколад – 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком яйца с сахаром, добавьте молоко и потом - просеянную муку с разрыхлителем.
-
Влейте масло, добавьте какао, перемешайте тесто и выпекайте корж 40-45 минут при 180 градусах в духовке.
-
Дайте остыть и нарежьте кубиком.
-
Взбейте миксером сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
-
Выложите на блюдо пару ложек крема, слой кубиков коржа, снова крем, вишню, опять корж - и так до конца.
-
Обмажьте торт в виде горки остатками крема и полейте растопленным шоколадом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
