Торт Каприз давно стал одним из моих любимчиков. Несмотря на название, он очень просто готовится на основе самых доступных продуктов. А интересный вкус ему придает сочетание медовых коржей и крема на основе сгущенки. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Сода пищевая – 1 ч.л.
Для крема:
- Сливочное масло – 160 г
- Сгущенка – 1 банка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром. Поставьте на водяную баню и добавьте масло и мед.
Прогрейте до однородности, добавьте соду и перемешайте.
Добавьте муку, вымешайте тесто и разделите тесто на 3-6 частей.
Раскатайте коржи нужного диаметра и выпекайте в духовке при 180 градусах до темного золотистого оттенка.
Дайте коржам остыть.
Взбейте масло со сгущенкой до пышности, промажьте коржи и соберите торт.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев