Торт Каприз давно стал одним из моих любимчиков. Несмотря на название, он очень просто готовится на основе самых доступных продуктов. А интересный вкус ему придает сочетание медовых коржей и крема на основе сгущенки. Рассказываю подробнее!
Калорийность
406 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 22 г, У: 47 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром. Поставьте на водяную баню и добавьте масло и мед.
-
Прогрейте до однородности, добавьте соду и перемешайте.
-
Добавьте муку, вымешайте тесто и разделите тесто на 3-6 частей.
-
Раскатайте коржи нужного диаметра и выпекайте в духовке при 180 градусах до темного золотистого оттенка.
-
Дайте коржам остыть.
-
Взбейте масло со сгущенкой до пышности, промажьте коржи и соберите торт.
Вам понравился рецепт?
Пекла коржи чуть дольше, зато с кремом торт получился в меру сладким и в меру мягким.