Потрясающе гармоничное сочетание вкусов! Торт Кокос-клубника понравится любителям нежных и мягких десертов. Бисквитный корж выпекается с добавлением кокосовой стружки, крем готовится из сливок и клубничного пюре. Это очень вкусно!
Калорийность
302 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 18 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте кокосовую стружку, муку, разрыхлитель и перемешайте.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут при 170 градусах.
-
Клубнику измельчите в блендере.
-
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
-
Смешайте взбитые сливки, клубничное пюре и крахмал.
-
Вареную сгущенку смешайте с мягким маслом и взбейте миксером.
-
Поместите первый корж на тарелку, смажьте толстым слоем клубничного крема, сверху накройте вторым коржом.
-
Смажьте бока оставшимся клубничным кремом и присыпьте крошкой. Нарисуйте узоры заготовкой из вареной сгущенки, поверхность торта присыпьте кокосовой стружкой, сверху выложите ягоды клубники.
