Настоящее торжество яркого вкуса при минимуме усилий – это простой домашний торт Коровка. Сочетание орехов и вареной сгущенки всегда получается очень гармоничным, и это один из отличных способов его обыграть. Хрустящие арахисовые коржи отличают этот рецепт от других похожих.
Калорийность
452 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 32 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Для коржей измельчите арахис в мелкую крошку.
-
Взбейте яйца и сахар миксером до пышности. Добавьте мягкое масло и сгущенку, и снова взбейте.
-
Добавьте арахис, а потом - муку и разрыхлитель.
-
Заверните тесто в пленку, уберите на 40 минут в холодильник, а потом разделите на 7-8 частей.
-
Раскатайте тонкие коржи и выпекайте их по 5-10 минут в духовке при 180 градусах.
-
Точно так же запеките обрезки и измельчите в крошку. Измельчите орехи для украшения и смешайте с оберзками.
-
Взбейте сливки до пиков и постепенно добавьте сгущенку, продолжая взбивать.
-
Промажьте коржи кремом, соберите торт, обмажьте снаружи и засыпьте крошкой.
