Когда-то мне казалось, что торт Красный бархат – это произведение искусства, доступное только опытным кулинарам. Слишком уж эффектно он выглядит. Но потом выяснилось, что все куда проще. И более того, его можно приготовить даже на сковороде.
Калорийность
375 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 23 г, У: 36 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите краситель в молоке по инструкции.
-
Смешайте просеянную муку, какао и разрыхлитель.
-
Взбейте мягкое масло с сахаром и солью. Продолжая взбивать, поштучно добавьте яйца. В конце влейте масло.
-
Добавьте сухие ингредиенты в несколько заходов, чередуя с красным молоком.
-
Разделите тесто на 3 части и выпекайте коржи на сухой сковороде на слабом огне примерно по 10-15 минут под крышкой.
-
Взбейте до пышности все ингредиенты для крема.
-
Промажьте коржи и соберите торт. Украсьте его по вкусу.
