Очень часто блюда, которые кажутся чем-то невероятным, в реальности готовятся намного проще. Таким открытием стал и потрясающе эффектный торт Красный бархат. На самом деле достаточно следовать рецепту – и с ним справится любой. В этот раз предлагаю приготовить его с клубникой.
Калорийность
388 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 24 г, У: 38 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплое молоко и лимонный сок. Мягкое масло взбейте с сахаром до пышности.
-
Поштучно добавьте в масло яйца, продолжая взбивать.
-
Влейте молоко и ваниль, и снова взбейте.
-
По частям добавьте просеянные сухие ингредиенты.
-
В конце добавьте краситель по инструкции.
-
Разделите тесто на 2-3 части и выпекайте коржи в духовке примерно по 40 минут при 180 градусах.
-
Дайте им остыть на решетке.
-
Взбейте миксером мягкое масло и творожный сыр.
-
Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру. В идеале - оставьте крем на пару часов в холодильнике.
-
Нарежьте клубнику слайсами.
-
Смажьте коржи кремом и выложите клубнику.
-
Соберите торт, обмажьте оставшимся кремом и украсьте по вкусу.
