А вы знали, что торт Наполеон можно приготовить из лаваша? Это, пожалуй, самый простой рецепт, который я когда-либо встречала. Просто сварите крем, вырежьте коржи нужного размера и приступайте к сборке торта. Для украшения используйте крошку из печенья или лаваша.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 13 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, сахар, ванилин и муку.
-
В сотейнике с толстым дном вскипятите молоко.
-
Непрерывно помешивая, влейте яичную заготовку. Уваривайте до нужной густоты.
-
Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Добавьте мягкое сливочное масло и хорошенько взбейте миксером.
-
Вырежьте из лаваша коржи нужного размера.
-
Обрезки лаваша подсушите на сковороде, а измельчите в блендере.
-
Выложите тонкие листы лаваша друг на друга, перемазывая заварным кремом.
-
Смажьте остатками крема сверху, присыпьте подготовленной крошкой. Готовый торт Наполеон поставьте в холодильник на 1 час.
