Десерты 21.08.2023

Торт Наполеон с малиной

1 ч. 0 мин.
4 порции
Торт Наполеон с малиной
romanovad, stock.adobe.com
0

Забавно, что никто по сей день не может точно установить происхождение названия торта Наполеон, потому что скорее всего он не имеет ничего общего с Наполеоном I. Но это никак не мешает придумывать все новые и новые вариации любимой классики. Как насчет Наполеона с малиной?

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тесто на коржи и выпекайте их в духовке 20 миунт при 190 градусах.

Дайте коржам остыть до теплого состояния и аккуратно руками разберите на слои. Подсушите в духовке еще пару минут.

Смешайте малину и сахар, и проварите 20 минут. Перетрите через сито.

Доведите до кипения и проварите еще 10 минут. Смешайте пектин с ложкой сахара, добавьте в малину, перемешайте и снимите с огня. Дайте остыть.

Взбейте маскарпоне со сгущенкой и ванильным сахаром миксером.

Промажьте коржи сырным кремом и выложите малиновое пюре.

Соберите Наполеон и украсьте его по вкусу. Дайте пропитаться.

Ирина Ковалева
Рецепт "Торт Наполеон с малиной" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев