Десерты 28.08.2023

Торт Новогодняя сказка

2 ч. 30 мин.
4 порции
0

Идеальным украшением новогоднего стола станет особенный праздничный торт. Этот рецепт я готовлю только зимой и только по этому случаю, так что ощущение праздника сразу же гарантировано. Новогодняя сказка – не только вкусный, но и очень красивый торт.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте белки с 180 г сахара миксером до пышной пены.

С помощью кулинарного мешка выложите на пергамент небольшие безе по 3 см диаметром.

Сушите их в духовке 1-1.5 часа при 80 градусах.

Взбейте миксером мягкое сливочное масло и сгущенку в крем.

Взбейте 2 яйца, оставшийся сахар и растительное масло.

Добавьте холодную воду, потом - гашеную соду, и потом постепенно всыпьте просеянную муку с какао.

Вылейте тесто в форму и выпекайте корж в духовке полчаса при 180 градусах.

Дайте коржу остыть, разрежьте на два, промажьте кремом и соберите торт.

Каждое безе снизу тоже промажьте кремом и выложите равномерным слоем на верхний корж.

Повторте слои безе гооркой до конца ингредиентов.

Полейте торт расплавленным шоколадом и посыпьте рублеными орехами.

Ирина Ковалева
Рецепт "Торт Новогодняя сказка" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев