Десерты 14.02.2024

Торт Радуга

1 ч. 10 мин.
8 порций
1

Что приготовить на детский праздник? Испеките торт Радуга! Это очень красивый и вкусный десерт, который понравится не только малышам, а и взрослым. Чтобы цвет получился ярче, рекомендую использовать гелевые пищевые красители.

Ингредиенты

Для коржей:
Для крема:
Для украшения:

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое масло взбейте с сахаром до бела.

Добавьте яйца, теплое молоко, муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.

Разделите тесто на шесть одинаковых частей, каждую смешайте с пищевым красителем.

Выложите тесто в разные формы и выпекайте 15 минут при 180 градусах. За один раз в духовку обычно помещается три формы, поэтому придется готовить в два этапа.

Для крема взбейте сливки с сахаром.

Добавьте творожный сыр и хорошенько перемешайте.

Соберите торт из остывших коржей, перемазывая кремом. Бока и верх готового торта смажьте остатками крема, выровняйте поверхность.

Мягкое масло взбейте с сахаром до бела.

Разделите на 6 частей, каждую смешайте с красителем.

С помощью кондитерского шприца украсьте поверхность торта разноцветным кремом, присыпьте кондитерской посыпкой.

Ольга Безносюк
Рецепт "Торт Радуга" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев