Лавандовые десерты – просто находка для любителей экспериментов и оригинальных решений. Причем это могут быть не только разные муссы или крем, но и полноценный лавандовый торт. Дальше расскажу, как именно его лучше приготовить.
Калорийность
366 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 26 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
-
Отдельно смешайте горячее молоко, масло, краситель и измельченные цветы лаванды.
-
Соедините обе массы и постепенно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем.
-
Выпекайте бисквит в духовке 30-35 минут при 180 градусах. Дайте ему остыть на решетке. Разрежьте на три коржа.
-
Измельчите чернику в блендере, смешайте с сахаром, крахмалом и водой, и проварите пару миунт до густоты.
-
Для обоих видов крема просто взбейте все ингредиенты до пышности.
-
Промажьте коржи кремом для прослойки и черничной начинкой.
-
Соберите торт и обмажьте его кремом для выравнивания.
-
Украсьте торт по вкусу.
