Десерты 03.09.2026

Торт рубленный

1 ч. 30 мин.
4 порции
Торт рубленный
stock.adobe.com
4.9 (345)

Секрет рубленого торта в технологии его приготовления. Это старинная хитрость, которой хозяйки пользовались еще несколько веков назад. По такому принципу готовятся разные слоеные торты, и одним из их рецептов с удовольствием поделюсь с вами сегодня.

Калорийность

446 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 30 г, У: 38 г).

Ингредиенты

Для теста:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарубите замороженное масло с мукой в крошку.

  2. Добавьте яйцо и замесите тесто, подливая холодную воду.

  3. Разделите его на 5-7 частей, раскатайте в тонкие коржи и выпекайте их в духовке при 200 градусах до готовности.

  4. Дайте коржам остыть.

  5. Взбейте сгущенку и мягкое масло. Промажьте коржи и соберите торт.

  6. Обмажьте его кремом снаружи и украсьте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев