Под стать своему названию, торт Зимняя сказка получается действительно сказочным. А еще он совершенно не похож на другие классические домашние торты, чем и покоряет. Очень люблю готовить его на праздники и просто по особым случаям.
Ингредиенты
- Миндаль (очищенный жареный) – 150 г
- Маскарпоне – 500 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сгущенка – 1 банка
- Разрыхлитель теста – 3 ч.л.
- Крахмал – 100 г
- Мука – 100 г
- Сахар – 150 г
- Вода – 4 ст.л.
- Кокосовая стружка – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером яйца с водой около минуты. Постепенно добавьте сахар и еще взбейте.
-
Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и кокосовую стружку. Взбейте миксером на малых оборотах.
-
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке полчаса при 180 градусах. Дайте бисквиту остыть на решетке и разрежьте на несколько коржей.
-
Взбейте миксером маскарпоне со сгущенкой.
-
Промажьте коржи кремом, присыпьте рубленым миндалем и соберите торт.
-
Обмажьте его кремом снаружи и украсьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
