Я обожаю пробовать необычные сочетания вкусов. Из последнего – тосты с рикоттой, инжиром и острым медом. Их запросто можно приготовить на скорую руку – получится вкусно и очень красиво. Правда, мед придется подготовить заранее, но это мелочи.
Ингредиенты
- Белый хлеб – 150 г
- Рикотта – 200 г
- Инжир – 150 г
- Мед – 100 г
- Острый красный перец – 1 стручок
Пошаговый рецепт приготовления
-
Острый перец вместе с семенами нарежьте крупными кусочками.
-
Поместите перец в жидкий мед и оставьте на 2-3 часа. За это время он напитается остроты.
-
По истечении времени удалите кусочки перца из меда.
-
Белый хлеб нарежьте небольшими кусочками, слегка подрумяньте на сухой сковороде или в тостере.
-
Нарежьте инжир.
-
Смажьте тосты рикоттой, добавьте кусочки инжира, полейте острым медом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
