Трайфл с шоколадным крем-чизом – невероятно вкусный и очень простой десерт. Если вы вдруг недавно пекли торт, и у вас остались кусочки бисквита, их можно использовать для трайфла. Также можно взять бисквитные заготовки из магазина.
Ингредиенты
- Маскарпоне – 250 г
- Какао (порошок) – 1,5 ст.л.
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Сливки (жирные) – 200 мл
- Бисквит (кусочки) – 100 г
- Варенье – 2 ч.л.
- Кондитерская посыпка – для украшения
- Голубика – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
-
В чашу перелейте жирные сливки и добавьте сахарную пудру. Взбивайте миксером или венчиком до пышности несколько минут. Важно не перевзбить сливки.
-
Добавьте в миску со сливками какао-порошок, маскарпоне.
-
Размешайте все венчиком, миксером или обычной лопаткой. Крем готов.
-
Наполните кремом кондитерский мешок и положите немного крема на дно стаканов.
-
Варенье размешайте в небольшом количестве воды. Кусочки бисквита пропитайте сладкой ароматной жидкостью и выложите сверху на крем.
-
Чередуйте слои бисквита и крема. Верхний слой должен быть из крема.
-
Украсьте десерт перед подачей на свое усмотрение – кондитерской посыпкой, ягодами, кокосовой стружкой.
